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文 | 何明俊
中国电商网（www.cndsw.com.cn）4月14日消息，据时代周报报道，“没有现金流，也许撑不到明天了”。广东省餐饮服务行业协会再次直面美团。
在4月10日广东餐协公开发出交涉函后，昨日，美团发布公告做出了部分回应。美团方面表示：2019年美团外卖八成以上商户佣金在10%-20%，真实数字远没有交涉函提出的那么高；同时在疫情期间，美团还推出“春风行动”按不低于3%-5%的比例返还外卖佣金，截至目前对广东商户的返佣和补贴已超过1亿元。
这一番回应并未让广东餐协满意，4月14日凌晨该协会给时代周报新媒体（Timeweekly）记者发来的一份情况说明书显示，广东餐协认为美团昨日提出的10%-20%佣金比例以及八成佣金用于支付骑手成本的说法“有待商榷”，同时提出平台的返佣不能提现、并不能给商户带来救命的现金流，餐饮协会和商户对返佣“疑虑重重”。
最后，广东餐协还就美团昨日未回应的排他协议，再次提出了交涉。
美团公告数据不实？餐协称“有待商榷”
“大家的难，就是我们的难”。美团在4月13日的公告中，承认了巨大的亏损压力。
美团有压力，商户也有烦恼。针对美团在公告中提出的“2019年全国范围内八成商户抽佣比例在10%-20%”的说法，广东餐协在今天的情况说明书里，用了他们刚刚收到的一项数据来反驳。
昨日下午，海丰县小餐饮行业协会向广东餐协发来一封函件，对“美团外卖4月13日发布之公告不实”做出反映。海丰餐协称其正式会员共166家，约120家上架了美团外卖平台，其中没有一家商户的佣金抽成比例低于20%。
海丰餐协在函件中称，美团5年前入驻海丰县后抽佣比例一再提高，从4%、12%、15%再到20%。如今就连20%的抽佣比例，也变成了小部分老字号商户享受的优惠，其余商户的抽佣比例则全部高达23%，“与公告完全不符”。
广东餐协4月14日再度发出函件
就此广东餐协对美团提出疑问：是否当地的120家商户均不属于公告所称的，享受10%-20%收佣比例的“八成商户”？同时，对美团昨日提出的“八成佣金用于支付骑手成本”的说法，广东餐协也提出了不同的看法。
广东餐协援引相关年报称，昨日美团发布的公告夸大了骑手成本。2019年美团的骑手成本占外卖收入比为74.83%，“按四舍五入法应该是七成，而非八成”；74.83%到80%之间相差5.17%，按去年餐饮外卖总收入548.43亿元来算价值28亿元，“赶上美团2019年度全年利润了”。
针对以上双方所掌握数据的出入，广东餐协表示与美团“有待商榷”。而针对美团公告中提出的免佣、返佣等行动，该协会则直接表示“疑虑重重”。
2月免佣“何免之有”？3月返佣不能提现！
为了证明平台在疫情期间做出的努力，美团在昨日的公告中提出，早在2月2日，平台便启动七项商户帮扶举措，提供2亿元外卖商户专项扶持资金，帮扶老商户上线经营和新商户开业。
到了2月26日，美团又发布了“春风行动”，助力商户复工复产，一周获得扶持的商户平均营业额增幅超过80%。后来，在春风行动的基础上平台再度加码，推出返还不低于3%-5%比例的外卖佣金。
美团方面声称“这股春风同样吹到了广深两城”，截至目前对广东商户的返佣和补贴，已超过1亿元。对于这种说法，广东餐协的回应是“疑虑重重”。
广东餐协表示，美团宣布的政策原文是“美团到店对全国所有到店餐饮合作商户…免除1个月佣金，2020年2月1日-2月29日产生的佣金将统一返还”，然而由于受疫情影响，2月份全国绝大多数城市陆续明令禁止堂食，餐饮商户的到店消费少之又少，对应能够返佣的金额也就不会太多。
由此该协会认为，美团豪气宣称2月到店免佣，何免之有？
美团2月份免佣公告
针对美团3月份的返佣活动，因为返还的佣金只能用于线上营销和流量推广，广东餐协表示“疑虑重重”：对于商户而言，生命线是现金流而非未来的业务流量，商户要的是直接降佣以增加现金流，而非看不见摸不着的用于购买流量的返佣。
“没有现金流，商户也许撑不到明天。”广东餐饮协会表示，尽管美团方面已经提出筹备商户恳谈会，但值此疫情期间，如果平台不早日拿出实质行动来，那么很多企业将可能等不到恳谈会的到来。
至于商户是否愿意购买线上营销和流量推广服务，该协会认为应当由商户自行决定。但返佣不能提现、只能用于线上推广，试问商户还有选择的权利吗？
涉嫌不正当竞争，美团避提独家协议
尽管美团在公告中回应了关于佣金方面的问题，但对于交涉函中另一个重要问题：独家合作，美团甚至没有提及。
在4月10日发布的交涉函中广东餐协提出，疫情期间餐厅餐厅关闭堂食后，外卖成为餐饮业唯一的营收来源，美团却在此特殊时期“依旧坚持采取排除公平竞争的独家条款”，否则就强制注销、下架门店。
日前，有商户就对时代周报新媒体（Timeweekly）记者表示，他曾致电美团总部投诉但却屡屡得不到回应，“当地美团推给美团总部，美团总部推给当地代理商，然后就不了了之。”
还有商户表示，自己做“实体经营+线上经营”，从外卖双平台4000单到被迫美团独家后只有2000单，无法承受经营压力重启双平台后，美团后台立刻以战略合作违规处理，导致其店铺转让。
此前重庆多家餐饮商户曾诉美团“搞垄断”，来源：上游财经
对于以上涉及要求商户签订独家协议、排除竞争对手的问题，美团未在13日的公告中做出回应。对此广东餐协表示，外卖平台的政策不仅仅是单纯的商业行为，还应该在《反不正当竞争法》《反垄断法》《电子商务法》《价格法》等法律规范的指引下运作，同时要接受社会及相关管理部门的监督。
广东餐协认为，美团借助市场地位压迫商户与其签署独家合作协议，既不符合复工复产相关文件的精神，也涉嫌违反法律规定，实施垄断和不正当竞争。而另一方面，如果平台取消独家合作限制，餐饮商户能够同时上线多个平台、多几条活路，度过当前疫情的艰难时期。
