在日常的巡店过程中,店长田家梅发现店员对业务知识不熟或者不会学以致用是造成跑单现象的主要原因。因此,在每日的例行晨会、午会和晚会上,田家梅会随机抽取店员,进行一对一的场景式销售模拟。
店员互相教
在美林美妆,店员之间相互培训已成为店铺培训的常态。趁着店内客流较少,日销1万的销售小能手武晶晶分别从商品成分、肌肤结构等方面为店员做新品销售的培训,在她看来对商品和肌肤知识的熟练程度是达成销售的关键。
3、美丽春天:基本功很重要
对店铺布局要倒背如流
美丽春天苏州园区永旺梦乐城店是一家当时刚开业不到5个月的新店,由于店里大部分是新招聘进来的员工,店长谢敏拿出一张店铺布局图,吩咐大家抓紧时间练习基本功,在布局图上填写每一个商品的名称,直到达到倒背如流的程度。
谢敏说,几天后会抽查店员的默记结果,对于表现差的人,会扣掉部分考核成绩。
怎样帮助新店员快速成长?
对自家商品的熟悉程度,和对护肤知识的掌握程度,往往直接影响着销售的达成。为帮助新店员快速成长起来,谢敏会特意叮嘱店里的销售能手汪佳敏挤时间给新人做产品和销售培训。
4、非泊:让新员工快速熟悉老顾客
如何快速融入全店氛围
非泊峨边店会员消费占到全店消费的90%,店长梁敏也非常重视会员的维护工作。对于长期来店内体验、消费的老顾客,梁敏通常会交给老员工来接待。因为只有老员工才熟知这名顾客的偏好,以及她平常惯用的化妆品。
而在老员工给顾客做体验的时候,梁敏会让空闲的新员工在旁边观摩学习,“通过这种方式,新员工可以和这名老顾客互动聊天,慢慢熟悉我们店里的每一名老顾客,更好地融入到我们店的氛围当中”。
让新员工从修眉开始
修眉毛需要练习,因此遇到不介意新面孔、纹了眉毛的顾客,梁敏都会交给新员工来做服务。
5、羽喆林:不让新员工自卑
在店长唐莉莉看来,对待刚刚加入团队的新员工,一定不能让她产生自卑感,“我一开始对新员工要求不会太高,并努力让她感受到店里的温暖。同时,在新员工做销售时,我必须前去协助,让她的业绩有所提升,她才会更有信心和动力”。