电商领域有句话：“得生鲜者得天下。”不过生鲜市场看上去很美，做起来却并不容易——生鲜电商4000多家入局者，4%盈亏平衡，88%亏损，70%巨额亏损，最终只有1%实现了盈利。那么生鲜电商这个盘子到底做的怎么样了呢？市场又如何呢？
通过市场分析报告，分析生鲜电商的现状与发展，中国生鲜电商市场发展早期以地域性垂直类生鲜平台为主，随后，生鲜电商收到资本方的关注，同时电商巨头纷纷入局，行业快速发展，但由于生鲜电商面临高昂的物流成本及运营成本，部分中小型电商企业平台倒闭或被并购。
现阶段，生鲜电商仍处于模式探索和发展期，尚未出现成熟的盈利模式，随着前置仓模式的持续火热，以及线上线下结合的新零售模式，社区拼团等新模式入局，生鲜市场的新一轮混战已然开始。
生鲜电商作为电商品类中的后起之秀，一直备受资本市场关注。随着“生鲜”在电商领域中热度的持续升温，多家生鲜电商企业得到资本投资，新的生鲜垂直电商平台不断涌现，但好景不长，很多初创型生鲜电商企业由于存在供应链，烧钱补贴等问题，面临倒闭，被并购的局面。
但与此同时，也涌现出了一定数量的“明星生鲜电商企业”。近两年来，生鲜电商行业发展日趋合理性，融资事件数量相对较少，但融资金额较大，资本向头部企业集中的特点愈发明显。
我国在农产品尤其是鲜活农产品的品牌和标准化生产体系建设上一直相对滞后，大部分农产品个性化强、差异性强，导致标准化程度明显偏低，这对于生鲜品类线上线下规模性发展提出了严重的挑战；饭饭经过2年的实地摸索，基于自身强大的供应链体系，建立了生鲜食材行业的标准化体系，为B端客户与C端客户提供详细的生鲜行业标准，通过图文分类等详细描述，让消费者对生鲜类产品质量产生概念，从而将产供销三者信息连通，让商家更好经营，消费者更懂产品。
在众多生鲜电商平台，其中饭饭1080°平台的发展是比较突出的。该平台在10年前便已经深入生鲜领域，以大连市为试点，不断探索传统生鲜与生鲜电商的结合点，目前已经成为生鲜电商行业运营问题解决专家。
1、目前为止，饭饭1080° 平台的技术体系建设规模
饭饭技术平台是一个功能十分强大的B2B2C生鲜电商平台，已有八年成熟的开发历史，期间经过五次迭代升级，所有技术均拥有核心自主知识产权，并且经过四年的实战磨合，又按照生鲜业务场景的需求不断进行技术改造，目前的饭饭技术平台，从农产品和生鲜的业务流角度看，在国内具有领先水平。
目前为止，大连魔法石电子商务有限公司围绕饭饭1080°平台技术，已经有了44个《软件著作权登记证书》。
2、饭饭1080°平台技术集群
3、饭饭1080° 平台的建设规模数据
供应商数量：300多家；
餐饮食堂采购商注册数量：9000多家，日活采购数量3000家；
社区店数量：400多家；
配送区域：市内四区—旅顺—开发区—金州—高新园区—瓦房店—庄河；
配送线路：100多条；
配送方式：一日两配（早生鲜，下午标品）；
每条线路日配送量：2万—4万；
