从品质到品牌,本来生活十年探索“定义”高品质水果

直采的优势、品牌的优势,归根到底是专业的优势。

盛夏酷暑时节,是被称为“戈壁金蛋”的甘肃金红宝蜜瓜成熟上市的时候。沙漠烈阳赋予了它独特的醇香甘甜,远离城市和工业的生长环境成就了它卓越的品质特性。每年7月中旬,本来生活独家预售的“盈香园”甘肃金红宝蜜瓜从戈壁大漠奔赴向全国各地。

两三天前,本来集团供应链事业部副总经理郑万洪的朋友圈晒出几张照片,那是本来果坊、本来生活网甘肃蜜瓜直采基地里合作社瓜农老王家的两个小孙子。他在这条朋友圈写道:八年了,王超、王越一天天长大…“盈香园”戈壁金蛋,坚守品质,相信时间的力量。

从品质到品牌,本来生活十年探索“定义”高品质水果

▲本来果坊、本来生活网甘肃蜜瓜直采基地里,合作社的“小瓜农”王超、王越,见证“盈香园”甘肃蜜瓜品牌成就之路

“盈香园”是本来生活打造的水果品牌,主打进口及国产优质原产地鲜果。2022年正是盈香园发掘培育“戈壁金蛋”甘肃金红宝蜜瓜的第八年。如今,“戈壁金蛋”已成为不少人盛夏必吃的鲜果之一。

从品质到品牌,本来生活十年探索“定义”高品质水果

▲一颗好品质甘肃金红宝蜜瓜来之不易,种植过程中要经过十几道工序

不只“戈壁金蛋”,“盈香园”的“妮娜女皇”、“阳光玫瑰”以及泰国榴莲、山竹和越南火龙果等几十类水果商品已通过本来集团供应链覆盖全国多省市农贸批发市场、大型商超、水果专卖店,并供应多个大型电商自营渠道,深受市场认可。

“我们一开始做‘盈香园’的初衷就是做优质产地的优质水果。都是我们相中的品种、用脚跑出来的产地、眼看着长起来的果子,我们心中有数。做水果,只有对品种、对产地、对单品、对行情的变化都有深刻而精准的把握,才能做好、做专业。”今年7月,又一次来到甘肃民勤本来生活直采基地的郑万洪说道。

做品牌难,做生鲜农产品品牌更难。要让一个生鲜农产品品牌被市场、被消费者认可,得经历一条道阻且长的漫漫征途。对于坚守生鲜农产品品牌化战略的本来生活来说,这条事关“专业”的征途已经走了十年。

01 从“头”说起:褚橙

从北京至云南玉溪哀牢山,距离3173.2公里。2012年,刚刚上线不久的本来生活网策划了“褚橙进京”,把深藏在彩云之南大山里的一粒清甜带到了初冬的北国,让第一批用户品尝到了令人惊艳的“中国甜”。这一次成功的营销,成就了“中国互联网时代第一个农产品标志性品牌”。

在本来生活战略中心副总经理孙红看来,“褚橙进京”并不是“无心插柳”,而是本来生活打的一次有准备之仗。“在本来生活网上线之初,我们原产地买手从云南了解到褚老在哀牢山种植的冰糖橙。经过充分调研当时褚橙的种植环境、品质情况后,我们才果断决定实施褚橙引进计划。”孙红回忆道。

对于这段经历,本来生活初创团队成员、本来集团供应链事业部总经理贾明记忆犹深。“褚橙是本来生活在‘源头选品’探索上迈出的关键一步。我们去到果园、菜地、工厂开发最优质的源头产品。从源头去发现、开发农产品资源是我们持续探索的方向。也正因为有这样的理念,我们才能够在2012年成功开发出褚橙。”他指出。

作为团队中最早到哀牢山调研的农业专家,孙红认为,本来生活与褚橙结缘是双方“价值观一致”的必然结果。“这个价值观就是对品质的至高追求。褚橙最早便在种植、采摘、加工、追溯、物流等流程制定了严格的标准,这使它成为中国水果产业乃至整个农业领域以标准化推动产品品质革新的典范之一。”孙红指出。

从品质到品牌,本来生活十年探索“定义”高品质水果

从品质到品牌,本来生活十年探索“定义”高品质水果

十年合作,携手共进。除了通过不断优化理化指标提升褚橙品质,本来生活更积极运用供应链质量管理经验,在全程溯源、包装设计、品牌营销等环节全方位升级褚橙品牌建设,助力褚橙成为中国柑橘产业标杆。

如今,“褚橙”已成为中国生鲜农产品的经典品牌化案例。这个陪伴本来生活走过10年征途的超级大单品,给本来生活与品牌双方都带来了经营实绩与商业价值。

02 厚积薄发:果千寻

产品竞争力的核心始终是品质及其服务的“差异化”,生鲜农产品也是如此。具体到水果这一品类,“差异化”体现在甜度、酸度、果径、品相等产品特性上,然而起到决定作用的功夫则扎根在种植、流通等产业环节。

因此,打通上端种植至下游流通、从而覆盖更广的产业链,并通过持续创新提升产业效率,成为打造优质生鲜农产品的关键。纵观全球头部生鲜农产品品牌成长史,这条路径愈发清晰。致力于中国农产品品牌化的本来生活从一开始便是这条路上的探索者。

2021年,本来生活旗下高端定制水果品牌“果千寻”历经全面品控升级,首发推出优中选优的六款商品,包括阿克苏红旗坡产区100冰糖心苹果、脆香红库尔勒香梨等。“‘果千寻’的品牌寓意就是好果千寻。我们立志打造真正能够代表国产好水果的行业品质标杆,让更多安全、健康、美味的产品从原产地走向市场、走到消费者手中。”资深水果买手、本来生活网商品中心副总经理曾育炼表示。

从品质到品牌,本来生活十年探索“定义”高品质水果

▲“果千寻”代表本来生活对一颗“好果”的追寻无止境

孙红明确指出,优秀品质是塑造农产品品牌的根基,高效稳定的供应链全程化管理服务体系是运营品牌的保障。本来生活致力于将“果千寻”打造为比肩全球顶尖水果供应链的示范品牌,其种植基地分布在全国各品类核心原产地,并与拜耳作物科学、先正达中国等种植端上游头部企业合作,从源头保障产品绿色、安全、科技的种植环境与生长条件。除了更加科学的源头管理,本来生活还为果千寻定制了专属的《果千寻质量标准规范》,覆盖旗下每一种果品从农田到餐桌的全流程品质把控。

从品质到品牌,本来生活十年探索“定义”高品质水果

▲在上游种植端与拜耳作物科学等企业深度合作

“我们以打造行业最高标准的好水果来要求自己,确保每一颗果千寻的果子都安全、好吃、好看、有风味。”曾育炼介绍。而“安全、好吃、好看、有风味”不只是果千寻的口号,更实实在在地落在一项又一项供应链环节品控指标里。

要成为“果千寻”品牌的水果,必须经过几道关卡层层把关:“安全”是第一原则,每一种果品都要完成SGS多达535项农残重金属检测,检测标准的严苛在业内首屈一指;“好吃”是刚性指标,每一种果品都有对应的科学理化标准,只有严格满足标准的果子才能到达消费者手中;“好看”是基本条件,每颗水果都要个头饱满、大小均匀,经由本来生活定制包装打造“高颜值”;“有风味”则代表每一颗果子必须“树上熟”,严格在最佳赏味期内采摘。

从种植端构建产品力,通过高效完善的供应链控制商品流、信息流,从而保障商品品质与供应的稳定性,并在市场树立长期竞争力——这是“好果千寻”理想的品牌化之路,也是本来生活对高品质水果订单模式的探索。

“从行业趋势来看,产地端的政府、企业在通过实施乡村振兴战略推动培育农产品区域品牌,消费端的大企业也都在向上游渗透,通过订单农业方式培育自有品牌,提升商品竞争力和溢价能力。本来生活凭借十年来积累的深厚经验,将进一步引领生鲜农产品品牌化的创新探索。”孙红表示。

十年来,本来生活坚持从品质到品牌、让良心农人得到良心回报的价值观,已经挖掘并打造了400多个生鲜品牌,形成了自身独特的竞争力。

十年初心未改,未来可期。

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