2023第六届上海国际火锅产业博览会
The 5th Shanghai International Hot Pot Industry Trade Fair 2023
展会时间：2023年10月13日-15日
展会地址：国家会展中心-上海 · 虹桥
展会简介：
中国地区最高规格火锅领域专业采购盛会-上海国际火锅产业博览会（简称:SHCE）已于2020年 10月15日-17日在上海虹桥-国家会展中心成功召开。展会的总展出面积近5万平米，吸引来自海内 外的518家火锅连锁企业、火锅供应链企业与食品领域的优秀供应商参展，共设958个展位，三天的 展会共吸引了56168名专业观众前来参会，让众多参展企业纷纷表示在此次的活动中取得显著佳 绩，这也标志着SHCE已成长为中国地区火锅领域中领先的专业贸易盛会。展会以“火锅舌尖上的中 国”为主题，通过不同的展品类别相互交融与渗透来服务整个火锅全产业链，展品大类涵盖火锅底 料与调味料、火锅特色食材与涮品、冷冻食品与原料辅料、火锅相关设备、品牌火锅以及连锁加盟 等六大板块。展会期间还举办了中国火锅产业发展大会、世界的四川火锅宴文创大赛、四川火锅连 锁招商加盟会暨优秀供应商产品推介会等活动为火锅企业正确把握消费现状及发展趋势搭建了良好 的交流平台
中国火锅爆品上海大赛
为弘扬中国火锅文化，促进四川火锅美食文化交流、更好的展示川派火锅的整体形象、匠心菜品及火锅爆品，助推四川火锅美食、火锅食材、火锅配套辅助产业走向全国、走向世界。由四川省火锅协会与上海高登商业展览有限公司联合主办的“2023第五届上海国际火锅产业博览会暨中国火锅爆品上海大赛”定于 2023年10月13日-15日在上海虹桥-国家会展中心召开。
强强联手
为更好的给中国火锅产业发展搭建一个宣传、展示与合作的交流平台，打造成亚太地区顶级影响力的火锅行业专业采购盛会。由四川省火锅 协会与专业展览机构高登商业共同于2023 年10月13日-15日在上海虹桥-国家会展中心继续召开“2023第五届上海国际火锅产业博览会”，展会 以“火锅舌尖上的中国”为主题，通过不同的展品类别相互交融与渗透来服务整个火锅全产业链。展会期间还举办继续举办中国火锅爆品上海大赛 等活动。主办方高登商业希望通过展会与活动结合形式能够帮助更多的火锅与餐饮领域供应链企业把握创新形式、通过信息对接与交流正确的树 立企业战略决策。展会还将以上海地利区位优势和自身庞大的买家数据系统，邀请更多的火锅人齐聚上海，共商“火锅舌尖上的中国”发展大计。
展品类别
火锅底料及调味料： 火锅底料（干锅 / 冒菜 / 麻辣烫 / 牛羊鸡鱼底料等）、 蘸料、 豆瓣酱、 油脂麻酱、 香油、 辣椒油、 花椒油等；
火锅特色食材及涮品：牛羊肉、 海鲜类，鱼糜及肉糜制品、 丸子 ，菌菇类，毛肚、 百叶、 黄喉、 鸭鹅肠、 鸭血、 粉丝粉条、 蔬菜、 丸子、 火锅面、 豆制品等；
冷冻调理食品：火锅调理制品、 冷冻禽肉类调理制品；冷冻水产、 速冻面米制品、 裹面制品、 菜肴制品、 果蔬制品、 烧烤制品 ( 烟熏 ) 制品等；
原料辅料：冷冻食品原料、 配料、 香料、 食品添加剂等；
火锅饮品：酒精类饮品（白酒，黄酒，啤酒等） ，非酒精类饮品（凉茶， 碳酸性饮料等） ，现调饮品，冰淇淋甜品等；
火锅相关设备：电磁炉、 洗碗机、 食品加工设备、 包装设备、 速冻设备、 火锅加工相关配套设备、 中西厨房设备、 不锈钢厨具、 冷冻食品展示柜及火锅桌椅等；
品牌火锅及餐饮连锁加盟：火锅连锁企业、 中餐连锁企业、 西餐连锁企业、 快餐连锁企业、 冰品连锁企业及服务类、 收银、 点菜系统类、 服装类、 调味品类、 厨具类、 餐厅装修等相关配套行业
观众构成
各类食品经销商、超市、连锁店、商场；各类食品进出口商；电子商务等新兴渠道商；直播、社区团购等新零售渠道采购商；团餐、餐饮渠道采购商；相关生产企业；相关技术人员；各类生产配套及服务企业；相关政府部门、行业组织；相关出版物、媒体等。
参展费用
国际标准展位：
A：国内企业：16800.00/ 展期（RMB） 3m×3m
标准展位（包括：三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨询桌一张、折椅二张、地毯满铺、展位照明、220V/1 电源插座一个、
废纸篓一个。）
B：国外企业：4800.00/ 展期（USD） 3m×3m
室内光地：
A：国内企业：1500.00（RMB）/ 平方米
B：国外企业：480.00（USD）/ 平方米
注：（最少 36 平方米起租）“光地”只提供参展空间，不包括展架、展具、地毯、电源等
