亚洲酒店餐饮盛会，全球酒店餐饮人洞察行业趋势、对接商贸资源、展示创新成果的重要风向–第三十五届上海国际酒店及餐饮业博览会(2027HOTELEX上海展)将于2027年3月30日–4月2日在国家会展中心(上海)盛大举办。

预计展会规模40万平方米，将汇聚超3000家优质品牌展商，全域覆盖餐饮设备综合、中央厨房及食品机械设备、制冷设备、桌面用品、高端食材、饮品供应链、咖啡与茶、冰淇淋及乳制品、烘焙设备及原物料、食品餐饮包装及设计、酒水综合、特许经营及连锁加盟、自有品牌及代加工、功能食品及饮料14大板块；预计吸引超过40万名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等多个渠道的专业观众到场参观和商贸交流，为全球餐企搭建一个更为开放和高效的产业交流与合作平台。