抢“鲜”一杯好牛奶:豆包工作进入认养一头牛的日常

提起牧场,人们容易想到牛群、饲料和挤奶设备。但经营一家乳企,还有许多不那么显眼的工作:把Excel里的牛号录入牛群管理软件,从报表、群聊和邮件中凑齐信息安排发货,为推进一款新品,逐个部门询问进度。

这些工作的共同点是:系统各自管理着一部分业务,人负责把它们连接起来。

乳业又需要不断应对变化。奶源供应有自己的节奏,订单和库存却随时可能变动。产线晚几个小时完工,运输和补货就可能要重新安排。找数、核对、等回复,消耗的是时间,也可能增加经营成本。

在认养一头牛,豆包工作正在进入这些日常环节。牧场、供应链和新品开发,是其中的三个切面。它们尝试回答同一个问题:从发现变化到采取行动,能否少一些人工接力,让专业人员更快作出判断、推动执行?

7000头牛的“AI管家”:兽医每天省下一小时,健康预警更及时

兽医上班后,要先翻健康数据,找出需要关注的牛;繁育人员要对照不同系统的记录,筛选疑似发情的牛只;奶厅一天四个班次留下的生产记录,也等着有人核对、汇总。在牧场,专业人员作出判断之前,往往先要做一轮数据整理。

数据并不缺。一头牛每天产多少奶、反刍是否正常,都有系统记录:帝波罗记录挤奶数据,SCR监测牛只状态,UniDairy管理牛只档案、繁育和诊疗信息,飞书则承接审批、沟通等工作。

难的是,一个具体问题的答案,常常分散在几处。发现一头牛状态异常,还要查它的档案和诊疗记录。系统各有分工,跨系统找数、核对的工作,就留给了人。

00后牧场信息主管小汤想省掉这部分功夫。

抢“鲜”一杯好牛奶:豆包工作进入认养一头牛的日常

他给牧场找来的“新同事”叫Raven,是借助豆包工作搭建的智能体。读取不同系统的数据、整理分析、推送结果,原本需要人反复操作的步骤,被他接成了自动运行的流程。

以牛只健康信息查询为例,过去兽医要先从SCR查看异常名单,再到牛群管理系统补齐相关信息。如今,兽医可以在手机上直接语音提问,由智能体调取SCR与UniDairy中的相关数据,整理后供其查看,把更多时间留给判断和现场处置。

小汤介绍,这套健康预警流程覆盖7000多头泌乳牛。过去,每天需要两个人花一小时筛查健康数据,预警信息滞后4至6小时;如今,相关信息自动整理、推送,兽医在手机上就能及时查看。

抢“鲜”一杯好牛奶:豆包工作进入认养一头牛的日常

挤奶报表也是如此。每个班次结束后,新的记录要经过核对、汇总,才能用于管理。Raven接手数据处理,再通过飞书传递结果,减少了从“系统里有记录”到“同事拿到可用信息”之间的人工操作。

这与小汤早期使用AI的方式已有不同。他曾让AI帮忙写Python脚本,解决把5000多个牛号从Excel录入另一套软件的问题。那时,他拿着AI写好的程序去操作;有了豆包工作后,他开始让AI调用工具,把后续步骤一起完成。

不过,这位“新同事”该读什么数据、按什么规则整理、把结果发给谁,仍需要小汤和业务同事共同明确。懂得现场的人,才能把一句“这件事太麻烦了”,拆成一套可以执行的步骤。

曾经对动物科学专业兴趣不浓的小汤,如今在这些细节里找到了发挥空间。现代牧场已经有不少设备和系统,他正在补上的,是系统之间那些仍需人来回奔忙的环节。

抢“鲜”一杯好牛奶:豆包工作进入认养一头牛的日常

这群年轻人造的“AI同事”,一天节省约5小时,让牛奶抢“鲜”一步

订单少了,奶牛不会暂停产奶;订单突然增加,也不能让牛立刻多产出所需的奶。消费者又希望收到更新鲜的产品。供应链要在有自身节奏的奶源与不断波动的需求之间,安排好生产、库存和发货。

认养一头牛低温供应链负责人一橙和同事,用豆包工作给团队搭建了三个“数字小牛”:牛犇犇管奶源,牛吨吨盯生产,牛达达做分销。

最上游的牛犇犇,管的是“奶够不够用”。它依托多维表格汇集供应、生产耗用、外购外销等信息,测算余缺并推送变化。据企业提供的数据,这项测算从每天4小时缩短至30分钟,为调整奶源安排留出了时间。

负责低温生产的牛吨吨,接手的则是一项让人难以安心睡觉的工作。一橙介绍,低温奶需要24小时生产,团队有时要守着零点开机,确认产线能否正常运转。一旦出现故障,就得重新判断生产和交付安排。

故障要多久才能修好、货还能不能按时做完,需要各方提供信息。一橙只能再打电话找相关同事。

现在,豆包工作从订单系统导出需求、更新到多维表格,牛吨吨再结合生产进度,测算完工时间和订单缺口。遇到故障时,它还会查询历史台账,辅助估计恢复时间、判断风险等级。

预计很快能解决的低风险情况,不必层层提醒;需要人工介入的异常,才推送提示卡片。

抢“鲜”一杯好牛奶:豆包工作进入认养一头牛的日常

下游的牛达达,则帮助计划员决定货该放在哪个仓。一橙举例,浙江消费者下单,原本可以从南京仓发货;如果补货不及时、南京仓缺货,就可能改从武汉仓发,快递费用也随之增加。

牛达达将库存批次、排产到仓时间和活动需求放在一起比较,给出补货、调出与发运建议。三个数字员工共用数据与业务规则,通过预警传递上下游变化,帮助计划员在订单到来之前,把货安排到更合适的地方。

数字员工也有熟悉业务的过程。刚开始,它看不懂工厂说的“大清洗”“小清洗”,可能把正常操作当成故障。团队便整理术语字典和场景说明,一次次调试,教它区分哪些情况正常、哪些需要提醒。

过去,一橙需要先向IT同事解释供应链需求,等系统建好,业务又可能发生变化。如今,让她感受明显的是:“我自己也能调试它了。”懂业务的人开始直接参与改进工具,三个数字员工也在使用中不断增加新的本领。

以前“所有人都找你”,现在先问AI

一盒牛奶的包装改了,设计稿要调整,采购要重新询价,工厂的后包装产线可能要变,连运输时能装多少箱,都得重新考虑。产品经理要让这些变化及时被相关的人知道、处理。

“所有的人都是找你。”认养一头牛集团产品管理负责人莫莫说。不同产品线有不同的开发流程,却共用研发、采购等团队。每个部门负责一段,产品经理得记住全程:谁缺资料、谁在等回复、哪个改动还会影响下一步。

她经历过一次耗时18天的新品立项评估。产品人员不了解产线能力,要找工厂;工厂对工艺有疑问,又反馈给产品,再由产品找研发确认。流程已经有了,问题仍要靠人来回传递。

做过采购、供应链和计划等工作的莫莫,常常能更快给出判断。但她不可能让每个产品经理都把这些岗位经历一遍。她想把自己的判断方法交给AI,让同事遇到问题时,多一个能帮上忙的伙伴。

她和团队借助豆包工作打造了一个智能体,汇集跨部门协作所需的知识和判断方法,并为它配置成本核算、产能和工艺评估等专业技能。同事提出需求后,它便结合相关资料给出初步判断;项目资料和里程碑则沉淀在飞书多维表格中,方便后续查询与推进。

她还想省掉另一种重复:“不用一个事情说好几遍。”同一项进度,向供应链讲完,部门周会上还要再讲。为此,团队计划让智能体从项目沟通、日报和周报中整理信息,转为可查询的项目记录,减少重复汇报和手工归档。

目前,这个智能体已开始承接需求和基础评估,跨部门主动对接的能力仍在推进。莫莫希望,产品经理能少花时间传话、催办,把精力留给产品判断和关键节点的验收。“60分到90分最后一段靠人来实现。”她说。

从牧场到供应链,再到新品开发,AI接手的工作各不相同,却都需要业务人员先把自己的工作方法讲清楚:什么异常值得关注,什么情况需要调拨,新品评估要依据哪些资料。这些原本留在个人经验里的判断,开始被整理成同事每天用得上的工具。

莫莫也发现,个人用AI提效相对容易,让一群人共用一个伙伴,还需要统一方法、分享经验。

对其他企业而言,起点未必是一套庞大的改造方案,也可以是一项反复发生、结果能够核验的具体工作。让懂业务的人参与,把规则讲清楚,再在使用中不断调整。一次需求少转几手,一处异常早被看见,专业人员就能多一些时间作判断、推动下一步。

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