预制菜成为下一个亿万市场的理由是什么?中原郑州预制菜大会

预制菜成就中餐标准化规模化连锁化建设为中餐走出国门提供技术上的支撑

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民以食为天,吃饭是一个人首要解决的问题。一直以来,中餐口味纷杂,据不完全统计中国有不同风味明显差异的菜类有近千种类,大的菜系也有较为出名的八大菜系。如何让南北东西中不同地域美食打破时间空间的限制,一直是美味追求者及餐饮大厨们头疼的事,预制菜的出现,让中餐连锁化标准化成为可能。随着冷链运输以及冷藏保鲜技术的发展,半成品菜,预加工菜,方便了餐饮店及吃货们,让各地美食打破了地域的限制,跨越了时间空间的纬度,让大厨手艺大厨风味进入寻常人的餐桌。中原郑州预制菜产业大会将于10月14日在郑州国际会展中心举办,同期举办中国预制菜高峰论坛,一县一品乡村振兴项目论坛等等,欢迎莅临现场。

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