第十届中国国际食品餐饮博览会

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  在北京亦庄，人工智能不是被圈定在园区里的产业赛道，而是被嵌入城市肌理的操作系统。具身智能社会实验计划全域开放了高端制造、医疗康养、酒店商超、园林水务等真实场景，机器人走进养老驿站为老人泡茶、下棋，进入酒店承担五到六成的高频客需，在马拉松赛道上以配速员和补给员的身份接受户外复杂环境的极限压测。全球首个智慧康养机器人养老驿站、升级后由机器人包揽迎宾烹饪清洁全流程的“焰究所”餐厅，都是这一逻辑的产物：让算法在真实的烟火气中迭代，而不是在实验室的洁净环境里等待成熟。
  这种“先给场景、再谈技术”的路径，反过来塑造了亦庄的产业质地。区域内已聚集700余家AI全产业链核心企业，覆盖从底层芯片、大模型研发到智能终端与行业应用的完整环节，具身智能与机器人生态企业超过300家。企业选择亦庄，往往不是被单一补贴吸引，而是因为这里能够提供一条从技术验证到场景适配、再到市场转化的短周期通道。当一辆机器人在真实酒店走廊里跑过数万次送物任务，它的可靠性数据、运维经验和成本模型，远非任何仿真环境可以替代。
  世亚智博会落地于此，意味着展会的内涵会发生一次质变。参展企业展示的不仅是产品或方案，更是一个已经被真实城市环境“预处理”过的落地能力。对于采购方和投资机构而言，判断一项AI技术是否值得押注，不再只能依靠展台讲解，而可以追溯它在亦庄酒店、医院、街道和养老驿站中的实际表现记录。展会同期设置的AI大模型、算力基础设施、智能机器人、智慧民生等展区，因而具备了超出陈列的意义：它们是亦庄全域场景中跑出来的能力的一次集中外化。
  亦庄的规划表上，到2027年底要打造不少于10个标杆智能场景综合体，推动100个垂类模型落地。这场展会恰好站在这一进程的中段。它既是观察中国AI落地进度的一个切片，也是将“亦庄验证过”的技术推向更广阔市场的加速器。当一座城市本身就是试验场，展会的边界便不再止于四天的展期。
  目前，展会各项筹备工作已全面启动，招商招展、论坛策划、观众邀约等工作有序推进，展位火热预定中。如果您想了解更多信息，即日起可通过"世亚智博会www.sysbh.cn"官网预约参展、参观。诚邀全国相关领域企业携前沿技术、优质产品亮相，共聚科创高地，链接上下游资源、拓展渠道市场、共探产业新机遇，携手共创产业高质量发展新未来！

  2027年6月26日至28日在北京亦创国际会展中心举办的2027亚洲国际人工智能产业展览会（世亚智博会），叙事起点却是一座已经运转了数年的“城市级试验场”。

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