河南莲菜将举办首届河南专业预制菜产业博览会10.14-10.16I龙大食品全力出击预制菜

河南预制菜赛道中原首届预制菜产业展由河南莲菜网 河南餐饮中央厨房产业园 河南原阳人民政府联袂打造。

消费是经济增长的重要引擎,但在疫情反复的影响下,对餐饮、商品销售等消费行业带来了明显冲击。5月31日,国务院印发《扎实稳住经济的一揽子政策措施》。此外,各地推出发放消费券、举办系列活动等“组合拳”提振消费信心。   34GQ0x84534b

随着疫情得到控制,在政策的持续发力下,消费有望逐步恢复,而预制菜作为近期资本市场上备受瞩目的产业,成为地方发展特色经济的抓手。龙大美食从去年发布“一体两翼”战略后,聚焦食品业务,发挥自身优势,以预制菜为核心,通过不断丰富的产品品类满足不同渠道、不同消费者的需求,在消费政策的持续推动下,并以服务民生为导向,履行社会责任,为疫情保供和消费复苏贡献力量。河南区域唯一专业预制菜产业大会-中原预制菜产业博览会将于2022.10.14-10.16在郑州国际会展中心举办。2022060102385454 保产能保供应,线上销量指数级增长   今年以来,散发的疫情波及全国多数省份,居民外出购物、就餐减少,商品销售和餐饮业等消费行业受到明显冲击。   对此,龙大美食灵活施策,从疫情防控和保供两方面充分做好疫情下的稳定消费。在疫情防控方面,首要的是确保物流配送系统的安全,包括固定司机、病毒防控及消毒培训、做好疫苗接种和核酸检测;每日对生产厂区进行消杀,并对进入厂区的员工、车辆执行消毒清洁、消杀工作。此外,龙大美食要求各级采购人员避免进入疫情区域采购,在外采购期间加强人员防控,在装车前对环境进行消毒。   在做好疫情防控工作的同时,龙大美食充分发挥全国化产能布局优势,发动全部力量为疫情封控地区落实货源供需,接连组织一线销售人员在多个渠道、多个区域开展“抗疫情、保供应,龙大在行动”、“厂商联动保民生,龙大惠民折扣促”等活动,深入发生疫情的基层社区调配民生物资,服务好疫情防控及民生保障大局。   在疫情防控下的居家场景下,龙大美食进一步发力电商渠道。在第一季度,公司京东自营旗舰店在京东生鲜品类中,连续三个月蝉联销量榜单冠军,成交金额同比增长268%,成交单量同比增长258%。5月31日晚8点,一年一度的618电商年中大促在各大平台正式展开。据京东发布的实时战报,在大促的前4小时内,龙大美食在生鲜综合品类中排名第三,同比增长72倍,在单一品类中排名第一,销售额领先。  

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 自新冠肺炎疫情爆发以来,龙大美食主动承担多次抗疫保供任务,向山东省疫情防控一线单位及人员捐资捐物,专项用于疫情防控,并通过让利补贴、建设绿色物流通道、科学调配产能等多项措施,保障民生物资价格稳定及供应充足。 拓渠道推爆品,升级预制菜赛道新体验   国务院办公厅近日印发《关于进一步释放消费潜力促进消费持续恢复的意见》,其中提出“鼓励企业研发应用适合果蔬等农产品的单元化包装”,推动预制菜产业发展。今年以来,疫情在全国多地散发,线下餐饮行业受到影响,催化预制菜成消费者囤货的一大优选,行业供需两旺,渗透率有望加速提升。   在全国上下的共同努力下,必将打赢疫情的攻坚战。同时,叠加消费政策的刺激,届时,消费将迎来强有力地恢复性增长,消费升级仍将是未来消费的重要支撑。   龙大美食在消费潜力释放的大趋势下,把握消费者对安全、味道等关键要素的关注,挖掘新品类、新技术,推动预制菜赛道差异化体验。   依托“三位一体”的研发体系,龙大美食持续加快预制菜的研发和推广,一方面打造爆款大单品,另一方面推进针对不同地域的特色食品研发,已开发包括辣子鸡、麻辣小郡肝等川菜,萝卜丝肉丸、红烧肥肠等鲁菜,菠萝咕咾肉、黑椒牛柳等粤菜,脆猪肚等闽菜,红烧肉等浙菜,通过渠道覆盖的扩大,为不同客户提供优质配套服务,满足全国各地消费者口味。

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  在食品研发、生产的保障支持下,龙大美食明确了以大客户为基础,重点拓展中小客户的渠道网络,开发加盟客户为补充的渠道运营模式,并面向C端稳步推进商超进店,加大品牌露出,围绕华东、华南、西南、华北、华中等重点区域进行网络布局。   随着疫情防控常态化的推进,消费者对预制菜的认知度持续增强,以龙大美食为代表的“好吃、不贵、快”的预制菜体验逐渐深入人心。未来,龙大美食将通过品类优势和渠道优势的发力,以全国化布局的深入进一步扩大产品销量,实现预制菜产业高质量发展。

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