钟薛高近期被骂出圈，不仅是因为产品的食品安全问题引人关注，更是源于“雪糕刺客”这个热度梗。其实钟薛高从创立之初的产品定位就是高端雪糕市场，最初被消费者熟知是凭借与故宫博物院、五芳斋等传统IP的联名，凭借极具特色辨识度的瓦片造型给消费者留下深刻的印象。
而钟薛高被骂出圈更多的是被线下铺货商家影响，商家将高端雪糕隐藏在平价雪糕之中，没有明码标价，等到结账时才发现价格差异，从而在消费者心中留下印象成为“雪糕刺客”的代名词。
而同样是高端雪糕企业，哈根达斯一直以来售价就比较高却几乎没有遭受过这种谩骂。哈根达斯创立百年，一直都在讲述它的品牌故事，让品牌在市场中形成一定的影响力让全球消费者熟知。
一个品牌只有经过时间的检验，它的品牌故事才能被经典传唱，即便高溢价也能被消费者所接受。而哈根达斯除了品牌故事外，还有自身的品质以及线下的优质服务，为消费者提供场地和服务也是产品的部分价值，这才是产品尽管高溢价也能被广大消费者所接受的主要原因。
任何产品想要打造成一个高端品牌也不是一天就能实现的，单靠网络营销、明星代言、KOL背书只能快速打响品牌知名度，而要想高端品牌深入人心必得有在市场中的长期沉淀，做品牌从来就不是一蹴而就的事，想用短期的速成超越百年品牌是很容易翻车的。
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